70% choklad 90g med Kaffe
70% choklad 90g med Kaffe

70% choklad 90g med Kaffe

Vendor
vintage plantation
Regular price
Sold out
Sale price
89 kr
Tax included. Shipping calculated at checkout.
Quantity must be 1 or more

70% med Kaffe 90g

Vintage plantation har tillsammans med urinvånarna ett projekt för att bevara gamla, ursprungliga kakaosorter.  Idag delar chokladindustrin ut snabbväxande kloner till kakaoodlare, helt gratis, för att byta ut gamla träd mot mer effektiva. Smak, kvalitet, tradition och biologisk mångfald påverkas negativt. De strider för att bevara Ecuadors ursprung och istället låta odlarna få betalt efter kvalitet, inte kvantitet. 2013 grundade de även Norrlands första och hittills enda chokladfabrik

Norrlands första och enda chokladfabrik möter Costas Pliatsikas, som startade ett av Europas första micro-rosterier i Umeå. Arribakakaon hämtas från hållbara kooperativ i Ecuador.
Costas ”Västerbottensrost” består av Single Origin-kaffe från Indonesien, Brasilien och Nicaragua. Både kaffe och kakao handlas rättvist direkt av odlare.

 

70% med Kaffe
Costas Umeå Blend

Ingredienser: Stenmalda kakaobönor, rörsocker, kakaosmör, malda kaffebönor.

Vikt: 90 gram
Allergiinformation: Mjölkfri, Glutenfri, Nötfri och Sojafri.